Hörnchenmuseum Posen (Rogalowe Muzeum Poznania)

Das Hörnchenmuseum Posen (Rogalowe Muzeum Poznania) am Alten Markt ist kein klassisches Museum mit Vitrinen, sondern eine unterhaltsame Live-Show: Kostümierte Gastgeber zeigen dir, wie das berühmte Martinshörnchen gebacken wird, erzählen Legenden im Posener Dialekt und reichen zum Schluss ein zertifiziertes Hörnchen zum Probieren. Aus den Fenstern blickst du direkt auf den Rathausturm mit den Ziegenböcken – ideal für Familien und alle, die Posen mit Humor kennenlernen wollen.

So läuft die Show ab

Die Gastgeber erzählen die Geschichte des Rogal świętomarciński, des hufeisenförmigen Gebäcks, das in Posen zum Martinstag am 11. November gebacken wird. Das Publikum macht mit: Teig ausrollen, falten, Bäckermeister spielen. Die Verkostung ist im Eintritt enthalten. Laut Besucherberichten dauert die Show etwa 45 bis 60 Minuten; die offizielle Seite nennt keine genaue Dauer. Neu im Programm ist außerdem eine Show über das Rathaus, die Böcke und das Turmsignal.

Das Martinshörnchen kurz erklärt

• Seit 2008 ist der Name eine geschützte geografische Angabe der EU.
• Ein echtes Hörnchen besteht aus Plunderteig und ist mit weißem Mohn, Nüssen, Trockenfrüchten und Mandelaroma gefüllt.
• Zertifizierte Hörnchen wiegen 150 bis 250 g und stammen nur aus Bäckereien mit Zertifikat.
• Der Überlieferung nach geht der Brauch auf das Jahr 1891 und den Konditor Józef Melzer zurück – Erwähnungen in der Presse gab es allerdings schon früher.

Spannend für deutsche Gäste: Die heutige Form des Brauchs entstand also zu einer Zeit, als Posen zu Preußen gehörte – das Hörnchen ist trotzdem bis heute ein Stück ausgesprochen polnischer, genauer gesagt Posener Identität.

Eintritt und Buchung

• Normal ab 39 Złoty, ermäßigt ab 35 Złoty (Stand: Oktober 2026).
• Einzelbesucher (bis 14 Personen) buchen nur online über die Museumsseite – telefonische oder E-Mail-Reservierungen gibt es nicht.
• Gruppen ab 15 Personen telefonisch: +48 690 077 800 (Mo–Fr 9:30–15:30).
• Die Shows laufen meist auf Polnisch; es gibt aber auch Shows auf Englisch – eine deutsche Show wird nicht angeboten.

Öffnungszeiten

Die angegebenen Zeiten bezeichnen den Beginn der ersten und der letzten Show: Sonntag bis Freitag 11:00–15:30, Samstag 11:00–17:00 (Stand: Oktober 2026). Geöffnet ist täglich, außer an einzelnen auf der Website genannten Tagen. Einen eigenen Winterfahrplan gibt es nicht – prüf für den Winter 2026/27 den Online-Kalender. Sei ein paar Minuten vor Beginn da: Die Show startet pünktlich, und der Eingang in der Seitengasse ist leicht zu übersehen. Wer danach noch Appetit hat, bekommt zertifizierte Hörnchen in vielen Posener Konditoreien – nicht nur im November.

Anfahrt

Die Adresse lautet Stary Rynek 41/2, der Eingang liegt aber in der Klasztorna 23, einer kleinen Gasse hinter der Ostseite des Marktes. Von Berlin fährst du mit dem Zug etwa 2,5–3 Stunden nach Posen; vom Hauptbahnhof Poznań Główny sind es rund 25 Minuten zu Fuß. Angaben zur Barrierefreiheit fehlen auf der Website – frag bei Bedarf vorher nach.

Lohnt sich der Besuch?

Mit Kindern auf jeden Fall, und auch Erwachsene haben ihren Spaß. Plane den Besuch so, dass du um 12 Uhr die Böcke am Rathaus siehst. In wenigen Gehminuten erreichst du außerdem das Museum des Großpolnischen Aufstands, das Musikinstrumentenmuseum und das Archäologische Museum.