Technikdenkmäler

Schlossbrauerei in Ratibor

Warum sich der Besuch lohnt

Die Schlossbrauerei in Ratibor liegt neben dem Piastenschloss und gehört zu den charakteristischen Orten der Stadt. Sie verbindet die Geschichte einer herzoglichen Residenz mit lokaler Brautradition. Buchen Sie die Führung möglichst vorher.

Geschichte und Gebäude

Das Bierbrauen am Ratiborer Schloss hat mittelalterliche Wurzeln; eine herzogliche Brauerei ist seit 1567 belegt. Das heutige Gebäude entstand im 19. Jahrhundert nach dem Schlossbrand von 1858 im Nordwestflügel. In den Kellern sind Räume zur Bierlagerung erhalten. 1567 an der Fassade bezeichnet die erste Erwähnung, nicht das Baujahr des heutigen Gebäudes.

Führungen durch die Brauerei

Die offizielle Website der Brauerei bietet eine Reservierungsseite. Je nach Termin gehören Sudhaus, Gärprozess und der unterirdische Lagerkeller zur Route; bei ausgewählten Führungen gibt es eine Verkostung. Ältere Angaben zu festen Samstagszeiten können veraltet sein: Termine, Gruppengröße und Preise ändern sich eventuell. Prüfen Sie vor der Anreise das Buchungssystem. Beachten Sie die Sicherheitsregeln des Betriebs.

Praktische Planung

Die Brauerei liegt an der ul. Zamkowa 1 im Schlosskomplex im Stadtteil Ostróg an der Oder. Verbinden Sie sie mit Piastenschloss, Thomaskapelle und Schlosspark. Auch ohne Führungstermin lohnt sich der Komplex; der Produktionsbereich ist jedoch nicht automatisch der Schlosshof. Öffnungszeiten und Preise bitte vorher prüfen.