Chlebowa Chata w Górkach Małych

Chlebowa Chata w Górkach Małych to skansen, muzeum i gospodarstwo edukacyjne w jednym, położone u stóp Beskidu Śląskiego, w dolinie Brennicy. Od 2005 roku gospodarze pokazują, jak wyglądała codzienność na wsi sprzed stu lat – nie zza sznurka, tylko przez działanie. Sercem miejsca jest piec chlebowy, a hasło przewodnie brzmi: „Bo chleb nie bierze się z półki".

Od ziarna do podpłomyka

Podstawowy program prowadzi drogą ziarna: od pracy rolnika i mielenia, przez wyrabianie ciasta, po wypiek podpłomyków i degustację. W rozszerzonej wersji dochodzi wirowanie mleka, ubijanie masła i robienie twarogu. Dzieci mogą wejść na traktor, usiąść na bryczce i samodzielnie mielić zboże, a starsi goście często odnajdują tu zapachy i narzędzia z własnego dzieciństwa.

Co jest w zagrodzie

• Piec chlebowy i strefa warsztatów wypieku.
• Dawna chata z tradycyjną kuchnią i izbami oraz pracownią ceramiczną na poddaszu.
• Młyn, stare narzędzia i sprzęty codziennego użytku, dawne pojazdy i traktory.
• Zwierzęta gospodarskie – dodatkowa atrakcja dla najmłodszych.
• Przestrzeń dla przedszkolaków, sala na spotkania i miejsce na wspólne zakończenie wizyty.

Do programu można dodać warsztaty ceramiczne albo grę terenową, która powstała w ramach transgranicznego projektu Interreg. Od 2020 roku miejsce prowadzi Fundacja Chlebowa Chata, działająca jako przedsiębiorstwo społeczne – wypracowane środki wracają do projektów edukacyjnych i kulturalnych.

Tripto podpowiada

Wizyty odbywają się po wcześniejszej rezerwacji – najlepiej umówić termin telefonicznie. Pokazy dla grup organizowane są od 15 osób, a dla rodzin i turystów indywidualnych w wybrane dni (terminy publikowane są na stronie). Na wizytę zarezerwuj średnio 2–3 godziny. Parking i toaleta, także dla osób z niepełnosprawnościami, są bezpłatne, a zapłacisz gotówką, kartą, przelewem lub BLIK-iem. Adres: ul. Breńska 113, Górki Małe; z Górnego Śląska dojazd zajmuje około godziny, a w pobliżu leżą Brenna, Ustroń i Wisła.