Müllerhof-Freilichtmuseum in Uniejów

In der einen Windmühle von Uniejów übernachten Sie unter Flügelwelle und Kammrad, in der anderen sehen Sie, wie in den 1930er-Jahren Mehl gemahlen wurde. Die Zagroda Młynarska (Müllerhof) ist ein kleines Freilichtmuseum an der ul. Arcybiskupa Jakuba Świnki, wenige Minuten von Therme und Schloss entfernt. Die Gemeinde errichtete es 2010–2012 aus originalen Holzbauten, die aus der Region Łódź hierher versetzt wurden.

Zwei Bockwindmühlen aus Świnice Warckie

Beide Mühlen sind Bockwindmühlen (koźlaki) – der älteste Windmühlentyp in Polen: Das ganze Mühlenhaus dreht sich auf einem mächtigen Pfahl, damit die Flügel im Wind stehen. Die erste stammt aus Chorzepin. Ein Inventar der Industriedenkmäler nennt die Jahreszahl 1644, angeblich in einen Balken über dem Eingang geschnitzt, doch die Denkmalpfleger fanden sie nicht, und im Denkmalregister der Woiwodschaft gilt die Mühle als Bau des 19. Jahrhunderts. Aus der ältesten Phase sind wohl nur die tragenden Balken von Bock und Mühlenhaus erhalten. Heute dient sie als Unterkunft: Der Innenraum wurde nicht in Zimmer aufgeteilt, im Obergeschoss sind Flügelwelle, Kammrad und Bremse noch zu sehen.

Die zweite Bockwindmühle aus Zbylczyce entstand laut Inventar um 1870. Im Jahr 2000 wollten die Eigentümer sie abreißen, also kaufte und zerlegte sie der Architekt Filip Tomaszewski, später Planer und Kustos des Müllerhofs. Rund 60 % der Originalsubstanz blieben erhalten; fehlende Teile wie Mahlsteine, Sichter und Kammrad stammen aus anderen aufgelassenen Mühlen. Die Ausstattung spiegelt die 1930er-Jahre wider, als man Windmühlen modernisierte, um mit Motormühlen mithalten zu können.

Was es noch zu sehen gibt

Zum Gelände gehören außerdem ein Gutshaus aus Nagórki und eine Kate aus Skotniki bei Zgierz, in der heute ein Gasthaus mit auffallend niedrigem Eingang betrieben wird. Ergänzt wird das Ensemble durch die Kopie einer Scheune aus Besiekiery und eines gemauerten Stallgebäudes aus Uniejów. Auf dem Hof leben Nutztiere, an der Mühle aus Zbylczyce fanden Workshops für alle Altersgruppen statt, etwa „Abecadło o chlebie“ (ein Brot-ABC).

Wissenswertes

• Die Mühle aus Zbylczyce ist funktionsfähig und lässt sich in den Wind drehen, doch der Betrieb ist schwierig – den Beruf des Windmüllers gibt es praktisch nicht mehr.
• Die Mühle aus Chorzepin hat rekonstruierte Flügel, die sich noch drehen können; das Gebäude selbst lässt sich wegen der Wasser- und Heizungsanschlüsse nicht mehr drehen.
• In der Gemeinde Uniejów arbeitet heute keine Mühle mehr; erhalten sind nur vier Mühlenbauten, zwei davon sind diese versetzten Bockwindmühlen.

Tripto-Tipp

Für den Müllerhof genügen 30–60 Minuten; ideal in Kombination mit der Therme und einem Spaziergang zum Schloss. Die Museumsmühle wird vor allem für angemeldete Gruppen geöffnet – wer hinein und eine Mahlvorführung sehen möchte, fragt am besten vorab an. Aktuelle Öffnungszeiten des Gasthauses und Preise für die Übernachtung in der Mühle erfragen Sie direkt beim Betreiber; eine aktuelle offizielle Quelle dazu haben wir nicht gefunden.