Stary Browar (Alte Brauerei), Posen

Der Stary Browar („Alte Brauerei“) in Posen ist ein Einkaufs-, Kunst- und Geschäftszentrum in der Półwiejska 42, errichtet in den Backsteinhallen der Brauerei Hugger aus dem 19. Jahrhundert. Nach dem Konzept „50:50“ – halb Geschäft, halb Kunst – wurde aus einer Industrieruine eines der meistprämierten Umnutzungsprojekte Europas. Heute ist es vor allem ein Einkaufszentrum, doch Architektur und Skulpturen lohnen einen Rundgang auch ohne Shopping. Der Eintritt ist frei.

Geschichte: eine Brauerei mit deutschen Wurzeln

• 1844 – der Brauer Ambrosius Hugger aus Württemberg eröffnet seine erste Brauerei in Posen, damals Teil Preußens.
• 1876 – die Brüder Hugger kaufen das Grundstück an der Półwiejska; um 1890 entstehen Sudhaus, Mälzerei und Darre.
• 1918 – die Brauerei produziert fast 72.000 Hektoliter Bier jährlich.
• 1944–1945 – die Keller werden zu Bunkern; bei den Kämpfen um Posen wird der Betrieb schwer zerstört.
• 1980 – Ende der Produktion, die Gebäude verfallen.
• 1998 – die Firma Fortis der Unternehmerin Grażyna Kulczyk kauft das Areal; Entwurf von Studio ADS, Passagen gestaltet vom Bühnenbildner Ryszard Kaja.
• 5. November 2003 – Eröffnung des ersten Teils; 11. März 2007 – Eröffnung des Flügels Pasaż.
• 2005 – der Branchenverband ICSC kürt das Zentrum zum besten mittelgroßen Einkaufszentrum der Welt.

Sehenswert jenseits der Geschäfte

• Skulpturen von Igor Mitoraj, darunter das monumentale Gesichtsfragment Moonlight und Eros alato.
• Die kinetische Skulptur Hidden Shadow of the Moon von Choe U-Ram, im Volksmund „Garnele“ genannt, über dem Innenhof „Schachbrett“.
• Ein riesiger Bronze-Bierkrug von Wojciech Kujawski als Reminiszenz an die Brauereizeit.
• Backsteintürme und Fassaden der alten Brauerei im Kontrast zu wellenförmigen modernen Verkleidungen sowie ein kleiner historischer Park.

Im „Schachbrett“ und im Kunsthof (Dziedziniec Sztuki), der im April 2004 mit einer Ausstellung von Alessandro Mendini eröffnet wurde, finden regelmäßig Messen und Ausstellungen statt – am 9. und 10. Oktober 2026 etwa die Mode- und Designmesse TUTU. Ein Blick in den Veranstaltungskalender vor dem Besuch lohnt sich also.

Öffnungszeiten (Stand: Oktober 2026)

• Galerie: Mo–Sa 9:00–21:00, So 10:00–20:00; an den in Polen geltenden verkaufsfreien Sonntagen öffnen nur einzelne Geschäfte.
• Food Hall: Mo–Sa 12:00–22:00, So 12:00–20:00.
• Eintritt frei. Eigene Winteröffnungszeiten werden nicht angegeben.

Anfahrt und Parken

Adresse: ul. Półwiejska 42, Poznań. Vom Alten Markt gehst du durch die Fußgängerzone Półwiejska etwa 10–15 Minuten, vom Hauptbahnhof Poznań Główny rund 15 Minuten. Von Berlin ist Posen mit dem Zug in etwa 2,5–3 Stunden erreichbar, mit dem Auto über die A12 und die polnische A2. Das Zentrum hat eine Tiefgarage mit Leitsystem für freie Plätze (rund 1200 Stellplätze im neuen Flügel); Preise stehen nicht online.

Lohnt sich der Besuch?

Für Architektur- und Kunstfans ja: Plane 45 bis 90 Minuten für einen Rundgang ein, mit Essen in der Food Hall oder Einkaufen entsprechend länger. Bei Regen und mit Kinderwagen ist das Zentrum eine bequeme Wahl. Geh auch einmal außen um den Komplex herum – viele historische Backsteinpartien der Brauerei siehst du nur von der Straße aus. Bezahlt wird in Złoty, Kartenzahlung ist üblich. Danach geht es über die Półwiejska zurück zum Alten Markt mit den Ziegenböcken am Rathaus (12 Uhr) oder ins Kaiserviertel mit dem Denkmal für den Posener Juni 1956.