Kozia Zagroda w Brennej

„Kto ma owce – ten ma, co chce” – tak nazywa się jeden z warsztatów Koziej Zagrody w Brennej i trudno o lepsze streszczenie tego miejsca. W centrum wsi gospodarze Beata i Rafał zrekonstruowali góralską chatę, kolybę pasterską i dawną owczarnię, a w koszorze trzymają kozy i inne zwierzęta pasterskie. To zagroda edukacyjna, w której grupy uczą się robić ser, filcować wełnę i słuchają opowieści o tym, czym był sałasz i kim byli Wałasi.

Co tu jest

• Drewniana chata z dwiema izbami – dolną z tradycyjnym piecem kaflowym i sklepikiem, do tego obszerna weranda.
• Kolyba pasterska – rekonstrukcja szałasu, w którym odbywają się pokazy wyrobu sera „na żywym ogniu”.
• Wiata będąca rekonstrukcją owczarni z XIX wieku, z miejscem na ognisko.
• Koszor, czyli zagroda ze zwierzętami pasterskimi, oraz naturalny plac zabaw nawiązujący do sałaszu.
• Stragan i sklepik z serami, chlebem na zakwasie, ziołami, przetworami i lokalnym rękodziełem.

Zagroda należy do certyfikowanej ogólnopolskiej sieci zagród edukacyjnych i leży na Szlaku Gospodarstw Edukacyjnych województwa śląskiego.

Warsztaty

Najpełniejszy program, „Podejmij pasterskie wyzwanie”, trwa 3 godziny i kosztuje 85 zł od osoby (wiosna–jesień). Obejmuje oprowadzenie po chacie, kolybie i owczarni, karmienie zwierząt, gawędę góralską z grą na instrumentach pasterskich, przymiarkę stroju górali, wyrób sera i filcowanie wełny – ser i wełniane prace uczestnicy zabierają do domu. Inne tematy to m.in. obróbka wełny (2 h, 70 zł, cały rok), pierniki „Lukrem malowane” (ok. 2,5 h, 80 zł) i świece z wosku pszczelego (2 h, 80 zł) – te dwa w okresie listopad–luty – oraz kuligi z ogniskiem (ok. 2,5 h, 125 zł). Za dopłatą można dobrać watrę pasterską z pieczeniem kiełbasy albo przejażdżkę konnym zaprzęgiem.

Tripto podpowiada

Zagroda nie prowadzi już gospody, więc nie planuj tu obiadu. Warsztaty odbywają się dla grup od 20 osób po wcześniejszej rezerwacji (mniejsze grupy płacą jak za 20 osób), od poniedziałku do soboty. W wakacje letnie i ferie zimowe można zapisać się indywidualnie w ramach sezonowej oferty zagród edukacyjnych gminy Brenna. Rezerwuj z wyprzedzeniem: terminy wiosenne (kwiecień–czerwiec) rozchodzą się na początku roku, jesienne – z początkiem roku szkolnego. Adres: ul. Sportowa 3, Brenna Centrum; busy i auta parkują na placu przy zagrodzie za rzeką, autokary – przy kościele św. Jana Chrzciciela.