Ziegenhof in Brenna

„Wer Schafe hat, hat alles, was er will“ – so heißt einer der Workshops im Ziegenhof (Kozia Zagroda) in Brenna, und treffender lässt sich der Ort kaum beschreiben. Mitten im Dorf haben die Gastgeber Beata und Rafał ein Bergbauernhaus, eine Hirtenhütte (Kolyba) und einen alten Schafstall rekonstruiert; im Gehege leben Ziegen und andere Weidetiere. Es ist ein Lernbauernhof, auf dem Gruppen Käse herstellen und Wolle filzen und erfahren, was ein Sałasz – das sommerliche Hirtenlager – war und wer die Walachen (Wałasi) waren.

Was es hier gibt

• Holzhaus mit zwei Stuben – die untere mit traditionellem Kachelofen und kleinem Laden – dazu eine großzügige Veranda.
• Hirtenhütte (Kolyba) – eine Rekonstruktion, in der die Käseherstellung über offenem Feuer gezeigt wird.
• Unterstand, der einen Schafstall aus dem 19. Jahrhundert nachbildet, mit Feuerstelle.
• Koszor, das Tiergehege, und ein naturnaher Spielplatz im Stil des Hirtenlagers.
• Stand und Laden mit Käse, Sauerteigbrot, Kräutern, Eingemachtem und regionalem Kunsthandwerk.

Der Hof gehört zum zertifizierten landesweiten Netz der Lernbauernhöfe und liegt an der Route der Lernbauernhöfe der Woiwodschaft Schlesien.

Workshops

Das umfassendste Programm, „Stellen Sie sich der Hirtenprobe“, dauert 3 Stunden und kostet 85 PLN pro Person (Frühling bis Herbst). Es umfasst eine Führung durch Haus, Hirtenhütte und Schafstall, das Füttern der Tiere, eine Goralen-Erzählung mit Hirteninstrumenten, das Anprobieren der Goralentracht, Käseherstellung und Wollfilzen – Käse und Filzarbeiten dürfen mit nach Hause. Weitere Themen sind u. a. Wollverarbeitung (2 Std., 70 PLN, ganzjährig), verzierte Lebkuchen (ca. 2,5 Std., 80 PLN) und Bienenwachskerzen (2 Std., 80 PLN) – diese beiden von November bis Februar – sowie Schlitten- bzw. Wagenfahrten mit Lagerfeuer (ca. 2,5 Std., 125 PLN). Gegen Aufpreis lassen sich ein Hirtenfeuer mit Würstchen oder eine Pferdekutschfahrt dazubuchen.

Tripto-Tipps

Der Hof betreibt kein Gasthaus mehr – planen Sie hier also kein Mittagessen ein. Workshops gibt es für Gruppen ab 20 Personen nach vorheriger Reservierung (kleinere Gruppen zahlen wie für 20), montags bis samstags. In den Sommerferien und Winterferien können sich Einzelbesucher über das saisonale Lernbauernhof-Angebot der Gemeinde Brenna anmelden. Buchen Sie früh: Frühjahrstermine (April–Juni) sind schon zu Jahresbeginn vergeben, Herbsttermine zu Schuljahresbeginn. Adresse: ul. Sportowa 3, Brenna Centrum; Kleinbusse und Pkw parken auf dem Platz beim Hof jenseits des Flusses, Reisebusse an der Kirche Johannes des Täufers.